河南牧业经济学院位于河南郑州，是省属公办全日制普通本科院校、河南省第二批转型发展试点高校。

2013年4月，学校在原郑州牧业工程高等专科学校和原河南商业高等专科学校的基础上合并组建。

据2015年12月学校官网显示，学校有3个校区，占地面积2111多亩，各类建筑面积81万平方米，教学仪器设备总值13264多万元；开设23个二级院系、23个本科专业、108个专科专业和专业方向[1-2]  ；截至2014年底，学校共有教职工1744人，专任教师1447人，全日制在校生31107人。